চট্টগ্রামের মিরসরাই উপজেলায় সূর্যমুখী চাষে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচিত হয়েছে। উপজেলা কৃষি অফিসের সহায়তায় কৃষকরা এখন ব্যাপকভাবে সূর্যমুখী তেল উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছেন।

সাহেরখালী ইউনিয়নের দক্ষিণ মঘাদিয়া গ্রামের কৃষক মো. মহিউদ্দিন ৩২ শতক জমিতে সূর্যমুখী চাষ করেছেন। এরই মধ্যে তার জমিতে হলুদ ফুলের সমারোহ তৈরি হয়েছে, যা দেখতে প্রতিদিনই ভিড় করছেন সৌন্দর্যপ্রেমীরা।

মিরসরাই উপজেলা কৃষি অফিসের তথ্য অনুযায়ী, এবছর ১০ হেক্টর জমিতে সূর্যমুখী চাষ হয়েছে, যেখানে প্রায় ২০ জন কৃষক সরাসরি যুক্ত আছেন।

হিঙ্গুলী ইউনিয়নের কৃষক মো. নুর উদ্দিন জানান, তিনি এক একর জমিতে সূর্যমুখী চাষ করেছেন এবং ফলনও ভালো হয়েছে। ভবিষ্যতে আরও বেশি জমিতে চাষের পরিকল্পনা করছেন তিনি।

মিরসরাই উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা প্রতাপ চন্দ্র রায় বলেন,
🔹 কৃষকদের বিনামূল্যে বীজ ও সার সরবরাহ করা হয়েছে।
🔹 সূর্যমুখী চাষে লাভজনক সম্ভাবনা থাকায় আগামীতে এর পরিধি আরও বাড়তে পারে।
🔹 মানুষ এখন স্বাস্থ্যের দিকে বেশি নজর দিচ্ছে, তাই সুস্থ_তেল অর্গানিক_ফুড ট্রেন্ডে সূর্যমুখী তেলের চাহিদা বাড়ছে।

কেন সূর্যমুখী চাষ লাভজনক?
✔️ কম পরিশ্রমে বেশি লাভ
✔️ বাজারে উচ্চমূল্য
✔️ তেল উৎপাদনের পাশাপাশি পশুখাদ্য হিসেবে ব্যবহারযোগ্য

মিরসরাইয়ের মাঠজুড়ে হলুদের সমারোহ কৃষকদের স্বপ্নকে আরও রঙিন করে তুলছে। ভবিষ্যতে আরও কৃষক এতে যুক্ত হলে দেশীয় তেল উৎপাদনে মিরসরাই হয়ে উঠবে অন্যতম কেন্দ্রবিন্দু!