কৃষককন্ঠ ডেস্ক 
কাজুবাদাম কোথায় কখন ও কিভাবে চাষ করবেন?
কাজুবাদাম চাষের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ ও জলবায়ু খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কাজুবাদাম চাষ করা ও গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য বেশ কিছু পদক্ষেপ রয়েছে, যা গাছের সুস্থ বৃদ্ধি ও উচ্চ ফলন নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। আমরা নিম্নে কিছু কিছু প্রধান বিষয়ে আলোচনার করার চেষ্টা করবো।
উপযুক্ত পরিবেশ:
কাজুবাদাম চাষের জন্য উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ু প্রয়োজন, যেখানে বছরের মধ্যে অন্তত ৫-৬ মাস বৃষ্টিপাত হয়। তাপমাত্রা যদি ২০ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে তাহলে আদর্শ। গভীর এবং ভালো জলনিষ্কাশন সম্পন্ন বেলে মাটি কাজুবাদাম চাষের জন্য আদর্শ। pH মান ৫.০ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে হওয়া উচিত।
চাষের সময়:
কাজুবাদামের চারা রোপণের সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হলো বর্ষাকালের শুরু বা শেষে। বাংলাদেশে, এটি জুলাই থেকে আগস্ট মাসের মধ্যে করা হয়। কাজুবাদাম গাছ প্রথম ফল দিতে শুরু করে রোপণের ৩-৫ বছর পরে। ফল পাকার পরে, সাধারণত ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত ফসল সংগ্রহ করা হয়।
যত্ন ও পরিচর্যা:
গাছ সজীব রাখার জন্য নিয়মিত পানি দেওয়া আবশ্যক, বিশেষ করে শুষ্ক মৌসুমে। উর্বরতা বাড়াতে নিয়মিত জৈব সার প্রয়োগ করা ভালো। পোটাশিয়াম ও ফসফরাস সার গাছের বৃদ্ধি ও ফলন বাড়াতে সাহায্য করে।
পোকামাকড় ও রোগ নিয়ন্ত্রণ:
কাজুবাদাম গাছে ফাঙ্গাল ইনফেকশন এবং বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটতে পারে। নিয়মিত মনিটরিং এবং প্রয়োজনে ফাঙ্গিসাইড প্রয়োগ করা উচিত। পাতা খেকো পোকা, মাকড় ইত্যাদি দ্বারা গাছ আক্রান্ত হতে পারে। এদের নিয়ন্ত্রণের জন্য বিষাক্ত নয়, বরং জৈবিক কীটনাশকের ব্যবহার করা উত্তম। এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে কাজুবাদাম চাষ সফল হতে পারে। বাংলাদেশে বর্তমানে কাজুবাদাম চাষের সম্ভাবনা বাড়ছে, বিশেষ করে দক্ষিণাঞ্চলের উষ্ণ এবং শুষ্ক জলবায়ুতে। কাজুবাদাম গাছে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড় আক্রমণ করতে পারে। ফাঙ্গাল ইনফেকশন, পাতা খেকো পোকা, মাইটস ইত্যাদি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত স্প্রে করা উচিত। জৈবিক কীটনাশক এবং ফাঙ্গিসাইড ব্যবহার করা সবচেয়ে নিরাপদ।
পানি প্রদান:
কাজুবাদাম গাছের সঠিক বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত পানি দেওয়া প্রয়োজন। বৃষ্টি না হলে প্রতি সপ্তাহে প্রায় ১৫-২৫ লিটার পানি প্রতি গাছে দিতে হবে। বর্ষাকালে অতিরিক্ত পানির প্রয়োজন হয় না, কিন্তু শুষ্ক মৌসুমে পানির পরিমাণ বাড়াতে হবে।
সার প্রয়োগ:
গাছের পুষ্টি নিশ্চিত করতে জৈব সার যেমন গোবর বা কম্পোস্ট এবং রাসায়নিক সার যেমন এনপিকে (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাশিয়াম) ব্যবহার করা ভালো। বছরে অন্তত দুই বার সার প্রয়োগ করা উচিত।
ছাঁটাই:
গাছের নিয়মিত ছাঁটাই করে আলো ও বাতাসের প্রবাহ বাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। মৃত ও রোগাক্রান্ত ডালপালা অপসারণ করতে হবে। ছাঁটাই শীতকালে করা ভালো, যখন গাছ প্রায় নিষ্ক্রিয় থাকে।
মালচিং:
মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে গাছের গোড়ায় মুলচিং করা উচিত। এর জন্য খড়, পাতা বা অন্যান্য জৈব উপাদান ব্যবহার করা যেতে পারে।
পানি নিষ্কাশন:
অতিরিক্ত পানি জমে যাওয়া এড়াতে ভালো জলনিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন। জলজট কাজুবাদাম গাছের মূলের পচন ঘটাতে পারে।
এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার কাজুবাদাম গাছের সুস্থ বৃদ্ধি ও উচ্চ ফলন নিশ্চিত করতে পারবেন।
